Olá amores, hoje vim falar de um prato que eu adoro e que é super fácil de fazer!Rende 4 porções. Bom apetite.
ingredientes: |
800gr de bife de Frango (também se pode usar Peru ou Vitela) 2 Pimentos Vermelhos 2 Pimentos Amarelos 2 Pimentos Verdes 2 Cebolas Lima Sal qb Chiles ou piri piri 12 Tortillas de Milho ou Trigo
preparação: |
Cortar a carne em tiras e temperar com lima , sal e piri piri . Cortar os pimentos em tiras também. Se forem grandes usar so 1 do que menos gostarem. Cortar a cebola em meia lua.
Usar um wok ou uma frigideira grande para cozinhar os legumes. Colocar um fio de azeite no fundo, deixar aquecer e colocar os pimentos. 5 minutos depois colocar a cebola. Cozinhar em lume médio.
Numa outra frigideira a parte ou grelhador colocar um fio de azeite e começar a fritar/grelhar a carne.
A carne demora cerca de 10 minutos enquanto os pimentos de 15 a 20.
A carne tem que ficar bem cozinhada e os legumes um pouco para la de estaladiços ou seja meio moles.
Aquecer as tortilhas conforme indicação embalagem.
Servir imediatamente.
I love it..
beijo amores
Francini Soares
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