Culinária: Pimentos verdes recheados!! A minha receita....

Olá amores, muita gente deve estar a pensar....Ela cozinha?? sim cozinho amooooo e trago hoje mais uma das minhas receitas "Pimentos recheados". Vocês conhecem os benefícios do Pimento verde?

A ingestão desse alimento resulta em inúmeros benefícios ao organismo, visto que ele é rico em vitamina C, o que o caracteriza como um vegetal com elevadas propriedades antioxidantes. Ou seja, uma de suas funções no organismo é neutralizar o excesso de radicais livres, moléculas potencialmente nocivas, produzidas por processos como digestão ou respiração. Por isso, o pimento pode ser um poderoso aliado contra a fadiga, o envelhecimento precoce e as doenças degenerativas, como cancro (câncer).

Ricos em cálcio, fósforo e ferro. Promovem o crescimento e ajudam na coagulação do sangue, evitam a fadiga mental, auxiliam na produção de glóbulos vermelhos do sangue, além de fortalecer ossos e dentes.

Segue aqui a minha receita....

Na Rota do Bem Estar by Francini Soares

Para duas pessoas eu usei 2 pimentos verdes cortei-os a parte em cima e o que restou desta parte, piquei e juntei com a carne moída.