15 agosto 2014

# Culinária saudável: Crepe proteíco com frutas!!




Crepe proteíco com frutas

Rendimento: 3 unidades
Tempo de preparo: 15 minutos
Calorias por porção: 72 calorias

Ingredientes

2/3 terços da medida de whey protein (20 gramas)
3 claras
1 colher de chá de azeite1 caixinha de morangos picados
1 banana
1 chávena de blue berry

Modo de preparo

Bata no liquidificador todos as claras, a proteína whey e 1 colher de chá de azeite. Reserve. Preaqueça uma frigideira antiaderente e unte levemente com azeitel, retirando o excesso com papel toalha. Despeje 1/3 da massa sobre a frigideira de modo homogêneo para formar um disco. Deixe cerca de 2 minutos ou até que as bordas se despreguem da frigideira. Vire a massa com o auxílio de um garfo ou espátula. Deixe dourar mais 1 minuto e pronto, só rechear com as frutas.

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