Ingredientes
• Berinjela (beringela)
• Queijo fresco ou (queijo minas) light ou magro
• Tomate
• Manjericão
Preparação
Corte a berinjela(beringela) em fatias redondas e grelhe em frigideira com um fio de azeite. Coloque numa assadeira ou refratário uma camada de berinjela, queijo fresco ou minas light, rodela de tomate,manjericão e repita novamente. Regue com azeite e orégano (opcional) e leve para gratinar.
I love it...
beijo amores
Francini Soares
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