O “Segunda Sem Carne” surgiu em 2003, nos Estados Unidos, como Meatless Monday. Seu objetivo é reduzir em 15% a produção mundial de carne de boi, frango e derivados, fazendo com que as pessoas evitem comer carne pelo menos uma vez por semana. Com adeptos em vários países, o movimento ganhou maior notoriedade com a adesão do ex-Beatle Paul McCartney que estará no Rio de Janeiro na data do evento.
No Brasil, a campanha chegou em 2009. Além de tentar mudar hábitos alimentares, o movimento tem alertado para o fato de que um menor consumo de carne ajuda a preservar a floresta nativa, uma vez que grande parte dela é derrubada para virar pasto. fonte niteroi.rj.gov.br
Ficar um dia sem comer carne você estará a contribuir para um mundo melhor e podendo enriquecer o seu cardápio com opções vegetarianas que muitas vezes são esquecidas! Podemos substituir um belo bife suculento por cogumelos, tofu, soja, seitã, brocólis, espinafres, feijão, grão de pico entre outros...
“Os impactos causados pelo consumo de carne vão muito além das questões éticas, que envolvem os direitos dos animais. A qualidade de vida e o meio ambiente podem melhorar com atos aparentemente simples como este. A dieta carnívora, sobretudo em ampla escala, é comprovadamente insustentável. A campanha é também um convite a repensar nossa alimentação cotidiana, muitas vezes pobre em nutrientes pelo simples desconhecimento da variedade de hortaliças e verduras disponíveis”, fonte niteroi.rj.gov.br
Se cada um fizer a sua parte estaremos contribuindo para um mudo melhor! Vamos proteger os animais, o planeta e os nossos filhos...
I like it...
beijo amores
Francini Soares
Postar um comentário